Już w tę niedzielę Pomidorowy zawrót głowy 🍅🍅🍅 podczas Targu Regionalnego
Wydarzenie ma na celu promocję lokalnej kuchni opartej o pomidory, ale także ma pokazać możliwości eksperymentowania z tradycyjnymi smakami.
KGIGW Sękowa przygotuje degustacje dwóch potraw na bazie pomidorów:
🍲 zupa pomidorowa pappa al pomidoro w wersji małopolskiej – gęsta zupa wywodząca się z Toskanii wzbogacona o składniki charakterystyczne dla kuchni małopolskiej,
🍲 kiseło – mięsne kulki z dodatkiem ziół wywodzące się z kuchni łemkowskiej, tutaj podane z sosem pomidorowym.
Członkini KGIGW Sękowa Joanna Moroń, która zajmuje się produkcją oryginalnych przetworów przygotuje do degustacji:
🍏marmoladę z zielonego pomidora,
🥃sok pomidorowy,
🍅kiszone pomidory
🍜marynowaną sałatkę z zielonych pomidorów
Degustacje przygotuje również lokalna producentka serów rzemieślniczych Barbara Jagła działająca pod marką Baba Jagła, która zaprezentuje ciekawe pomysły na połączenie lokalnego sera z pomidorami. Odwiedzający będą mogli spróbować:
🧀serowo-pomidorowej sałatki caprese opartej o lokalne produkty
🍅twarożku z dodatkiem suszonych pomidorów i ziół.
Będzie również lokalny producent pomidorów, który zaprezentuje swoje plony, opowie o różnych odmianach i ich walorach oraz przeprowadzi degustacje swoich pomidorów 🍅 🍅 🍅
Konkursy związane z tematyką wydarzenia:
10.00 – Konkurs wiedzy o pomidorach pod nazwą „POMIDOR”
(np. znajomość odmian, tradycji związanych z pomidorami, ale też przysłów, wierszy itp.)
10.30 – Konkurs plastyczny dla dzieci na pracę nawiązującą do tematu wydarzenia (wystarczy przynieść do biura organizacyjnego własnoręcznie wykonana pracę)
Zapraszamy 🤩